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近日，江苏欣喜水产科技有限公司与江苏省高邮市东部7个乡镇签订《高邮大虾产业链各环节合作协议》。自此，当地数万亩高邮大虾养殖水域将转向“上发电、下养虾”的全产业链绿色发展新模式。

很多人不知道的是，这个绿色富民产业竟然是江苏欣喜水产科技公司两位联合创始人、双双荣获2025年全国劳动模范称号的何其金、戴大喜，在劳模表彰会上“闲聊”出来的。

4月28日，全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京隆重举行。接受表彰的劳模中，有来自高邮的两位代表——新霖飞集团董事长何其金和阳光特种水产专业合作社理事长戴大喜。

参加表彰大会间隙，何其金与身边朋友“闲聊”分享企业发展心得。当他提到企业承包了5.3万亩光伏发电水面时，这一话题引起了戴大喜的注意。这位靠“一只虾”带动高邮8个乡镇2000多农户增收致富的领头人敏锐地捕捉到合作的可能。

“何总，您那5.3万亩光伏板下的水面，现在做什么用？”戴大喜主动上前询问。听到何其金“暂无其他用处”的回答，他双眼放光：“水下可以养高邮大虾啊！您有资源，我有技术，咱们联手走绿色低碳农业的路子。”两人越聊越投机，光伏板遮阳控温、水下物联网监测水质……“虾光互补”的草图很快绘出，一个富民惠农的创新计划萌生。

在返程的高铁上，戴大喜便开始着手撰写《高邮大虾与光伏产业融合发展可行性报告》。这份报告从碳汇交易到智慧养殖系统，从生物技术治污到二维码溯源体系，勾勒出一条现代农业的创新之路。何其金则不停接打电话，调度集团资源为即将开展的合作铺路。

刚从北京回到高邮，戴大喜、何其金就立即向高邮市领导汇报了他们“虾光互补”的合作设想，得到市委、市政府大力支持，并安排相关部门、相关乡镇全力配合。

5月14日，江苏欣喜水产科技有限公司成立，注册资本2000万元，累计注册资本将达2亿元。新霖飞集团腾出一整层办公楼作为新公司总部，戴大喜任新公司总经理，何其金负责统筹协调。

欣喜水产的成立，标志着高邮大虾产业迈入新阶段。戴大喜介绍，公司初步将5.3万亩已完成光伏建设的水面反包给养殖户，推行统一种苗、饲料、加工、销售、冷链物流的“五统一”服务，农户只需专心养虾，其余环节由公司负责。

“我们未来的规划是组织10万亩生态养殖，实现产值50亿元。”戴大喜信心满满。他深知，新成立的企业试水产业融合，人才和技术是关键。5月20日，戴大喜赶赴上海海洋大学对接技术支持，并筹备与扬州大学合作开设“田间课堂”，动员更多“农二代”返乡创业。